Mi a helyzet a kalciummal?

A növényi eredetű élelmiszerek rengeteg kalciumot tartalmaznak – például a cékla, az okra, a brokkoli, az aszalt füge, a chia mag, a mandula és a sötétzöld leveles zöldségek (különösen a kelkáposzta, a spenót, a vízitorma és a pak choi). A dúsított szójatej és a kalciumtartalmú tofu szintén jó kalciumforrások.