Pájá

2022.04.20 / Balázs / 2 perc olvasnivaló

3 fő részére, kalóriaértéke: 164 kcal (100 g), elkészítési idő: 45 perc,
könnyű és olcsó étel

Elkészítés:
A megadott hozzávalókból elkészítjük a tésztát és 1 órára hűtőszekrényben állni hagyjuk. A lehűtött tésztával kibélelünk egy hőálló edényt, villával megszurkáljuk, és 220°C-on világosbarnára sütjük. Elkészítjük a töltelé­ket: a póréhagymát vékony karikákra szeleteljük (a szárát is) és olívaola­jon enyhén megpároljuk. Hozzákeverjük a leforrázott és kinyomkodott paradicsomot, a paradicsompürét, a sót, borsot, bazsalikomot, kakukkfü­vet, és még egy ideig továbbpároljuk. további részletek


Spenótos makaróni

2022.02.20 / Balázs / 1 perc olvasnivaló

Elkészítés:
A fokhagyma gerezdeket olívaolajban 10 percig világosbarnára sütjük, utána hozzáadjuk a nyolcadokra darabolt konzerv paradicsomot, a paradi­csompürét, a spenótot és a borsot, s 15 percig alacsony lángon tovább süt­jük. A tésztát kifőzzük, üvegtálra szedjük, a tetejére öntjük a spenótos szószt, és megszórjuk összemorzsolt feta sajttal. Ezt a fajta sajtot óvatosan használjuk, mivel erősen sós sajt. további részletek


Makaróni brokkolival és csiperkegombával

2022.02.04 / Balázs / 2 perc olvasnivaló

Elkészítés:
A hagymát egy serpenyőben üvegesre pároljuk, majd rászórjuk a fokhagy­ma granulátumot. Kicsit később hozzáadjuk a mélyhűtött brokkolit, felönt­jük vízzel, lefedjük és 10 percig, lassú tűzön pároljuk. Időnként megkever­jük. Egy másik edényben az apróra vágott petrezselyem zöldjével, borssal és sóval fűszerezett csiperkét megpároljuk. A brokkolihoz hozzáadjuk az összes fűszert: sót, borsot, erős paprikát, kakukkfüvet, majoránnát és a provanszi fűszerkeveréket, majd puhára pároljuk.

további részletek


hírek

receptek

életmód