a(az) 2022. március hónap archívuma
Házi szója mentes majonéz ‘veganéz’
Hozzávalók: 300 ml olaj 100 ml aquafaba 1/2 citrom leve 1 teáskanál mustár 1 kiskanál só Elkészítése: A hozzávalókat egy magas falú edénybe öntjük, majd botmixerrel alaposan összedolgozzuk. Sűrű, krémes állagúnak kell lennie.
A Házi szója mentes majoné…
Nem kellene lemondanunk a szójafogyasztásról?
A sok szójaalapú termék miatt a növényi alapú táplálkozást kedvelőket néha azzal vádolják, hogy a szója termesztése érdekében esőerdőket pusztítanak […]
Spenótos palacsinta
Elkészítés: A megadott hozzávalókból híg tésztát készítünk, és vékony palacsintákat sütünk. Elkészítjük a tölteléket: a kockára vágott hagymát és a […]
Napraforgómag tejföl (vegán magtejföl)
Hozzávalók: 200 g napraforgó mag 50 ml olívaolaj 1/2 citrom leve ízlés szerint só ízlés szerint bors víz Elkészítése: A napraforgó magot áztassuk be 2 órára vízbe. Leszűrjük, majd késes aprítóba tesszük. Annyi vizet adunk hozzá, hogy éppen ellepje. Ehh…