a(az) 2021. február hónap archívuma
Hamis hús is szerepel az étlapon, amikor Kína ú...
Amint Kína újra megnyitja az éttermeket és kávézókat, egyre több növényi alapú húskészítmény jelenik meg a menükben. Szerdán a Beyond […]
A húsfogyasztás rombolja a környezetet
Az Egyesült Királyságban működő Chatham House agytröszt új jelentéséből kiderült, hogy nemcsak a hús- és tejiparnak tulajdonított üvegházhatású gázkibocsátás szerepel […]
Karfiol fasírt
A karfiol évelő növény, amely maggal szaporodik. Jellemzően csak a fejét eszik – az ehető fehér részt néha „túrónak” hívják […]
Laboratóriumban tenyésztett csirkehús Szingapúrból
Szingapúrban kapott a világon először, hatósági engedélyt az állati sejtből, laboratóriumban, tenyésztett csirkehús forgalmazása. A mesterségesen előállított hús tíz év […]
10 ok, hogy kevesebb húst egyél
Jelenleg mindenhol kevesebb hús és több teljes étel elfogyasztásának koncepciója van előtérben, és ez egy olyan téma, amiről beszélni kell! […]