a(az) 2021. március hónap archívuma
Fehér leves
Elkészítés: A burgonyát vékony szeletekre vágjuk, és éppen annyi vízben, amennyi ellepi, fokhagymanyomón átpréselt fokhagymát hozzáadva, sós vízben megfőzzük. A […]
A húsevés elleni érvek áttekintése
Peter Singer – a Princetoni Egyetem és a Melbourne-i Egyetem professzora és az állatfelszabadító mozgalom úttörője – régóta azt állítja, […]
Hideg spanyol leves
Elkészítés: A paradicsomot leforrázzuk, majd meghámozzuk. Az uborkát szintén meghámozzuk és feldaraboljuk. A paprikát a magházától megtisztítjuk. A zöldségeket olajjal, […]
A húsfogyasztás bűncselekmény az emberiség elle...
A húsfogyasztás bűncselekmény az emberiség ellen, és ezt be kell tiltani – mondja Michael Mansfield ügyvéd, amikor ökológia bűncselekményről beszél. […]
A húsevés etikája
Az a kérdés, hogy helyes-e az állati hús fogyasztása, az élelmiszer-etika egyik legkiemelkedőbb témája . Az emberek úgy döntenek, hogy […]
Csiperkegomba fasírt
Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a durva reszelőn lereszelt gombát, sóval és borssal ízesítjük, és addig pirítjuk, […]
Olyan életet kell adnunk az állatoknak, amelyet...
Temple Grandin állatjóléti szakértő egy lehetséges érvet ajánl a húsevés védelménre. „Életre méltó életet kell adnunk az állatoknak” – mondta. […]
Boldog disznók – boldog hús?
Ez a blog annak a sorozatnak a része, amely a Farmed and Dangerous című , 4 részes szatirikus websorozatban az […]
Fűszeres édesburgonya ragu
Az édesburgonya felhasználási lehetőségei korlátlanok, mint a zöldségeké úgy általában. Fontos megjegyezni, hogy az igazi aromák és a roppanós állag […]
Több fehérje van benne, mint a tojásban: így ké...
Az egyik legősibb kultúrnövény, napjainkban mégis inkább a reformtáplálkozásban jut fontosabb szerephez a csicseriborsó. A garbanzo bab néven is ismert hüvelyes a vegánok és vegetáriánusok körében a legnépszerűbb, hiszen az egyik legbőségesebb növényi …
Az IKEA Canada bemutatja az új növényi húsgolyó...
2021 március 1 -jén , az IKEA Canada bevezeti a növény húsgolyót, mint a fenntartható, vegetáriánus alternatíváját a kedvelt hagyományos […]