a(az) 2022. január hónap archívuma

A vegetáriánusoknak és a vegánoknak vitamin -ki...

A jó tervezéssel és annak megértésével, hogy mi alkotja az egészséges, kiegyensúlyozott vegetáriánus és vegán étrendet, minden olyan tápanyagot megszerezhet, […]

további részletek

Zöldségpörkölt galuskával

Elkészítés: Az apróra vágott sárgarépát, fehérrépát, zöldbabot és piros paprikát eny­hén sós vízben puhára főzzük. Hozzáadjuk az olajon pirított hagymát, […]

további részletek

Hogyan juthatok elég vashoz?

Bár a hús a legjobb vasforrás, más jó források a következők: hüvelyesek , például bab, lencse és borsó dió szárított […]

további részletek

Vegetáriánus lasagne

Elkészítés: A szója granulátumot húslevesben puhára főzzük, leszűrjük, majd olajban megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott csiperkét, és tovább sütjük. Eh­hez […]

további részletek

Melyek a jó vegetáriánus és vegán omega-3 zsírs...

A vegetáriánusok és vegánok számára megfelelő omega-3 zsírsavak a következők: lenmagolaj repceolaj szójaolaj és szója alapú élelmiszerek (például tofu) dió

további részletek

Makaróni brokkolival besamel mártásban

Elkészítés: A brokkolit enyhén sós vízben megfőzzük, lehűtjük, és rózsáira bontjuk. A tésztát kifőzzük. A kockákra vágott hagymát vajon üvegesre […]

további részletek

Melyek a jó fehérjeforrások a vegetáriánusok és...

A legtöbb vegetáriánusnak elegendő fehérje van az étrendjében. Vegetáriánusok és vegánok számára jó fehérjeforrások: hüvelyesek és bab gabonafélék (búza, zab […]

további részletek

Zöldséges torta

Elkészítés: Először elkészítjük a tésztát: a tojásfehérjét elválasztjuk a sárgájától. Egy tálba lisztet szórunk, hozzáadjuk a tojássárgáját, zsírt, 1/2 teáskanálnyi […]

további részletek