Lencseleves

2 fő részére, kalóriaértéke: 119 kcal (100 g), elkészítési idő: 50 perc,
könnyű és olcsó étel

Tipp:
A leves főzésének idejét lerövidíthetjük, ha a lencsét már előző este beáz­tatjuk.

Elkészítés:
A lencsét néhány órán keresztül vízben áztatjuk, majd a levével együtt egy lábasba öntjük, adunk hozzá még egy kis vizet, megsózzuk, és a kockára vágott sárgarépával és burgonyával, valamint a babérlevéllel együtt, fedő alatt, a lencse puhulásig főzzük. Amennyiben a leves túl sűrű, forró vízzel hígíthatjuk. Melegen tálaljuk.

Hozzávalók:

• 8 marék lencse
• 1 sárgarépa
• 1 burgonya
• 2 babérlevél
• só