Brie sajtostészta

Elkészítés:
A tésztát félkeményre kifőzzük, leszűrjük, de nem öblítjük le hideg vízzel. Átrakjuk egy másik lábasba, kevés olajat öntünk rá, megszórjuk brie sajt­darabkákkal, és állandó kevergetés mellett, kis lángon felmelegítjük, hogy a sajt elolvadjon. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, fokhagymát, olíva­bogyót és bazsalikomot, végül sóval és borssal ízesítjük. Borral tálaljuk.

Tipp:
A fenti étel elkészítése nagyon egyszerű. Ha nem szeretjük az olívabogyó pikáns ízét, kihagyhatjuk a receptből.

6 fő részére, kalóriaértéke: 143 kcal (100 g), elkészítési idő: 20 perc,
könnyű és olcsó étel

Hozzávalók:

• 25 dkg masni tészta
• 1 evőkanál olaj
• 1 brie sajt
• 3 paradicsom
• olívaolaj bogyók
• 3 gerezd fokhagyma
• bazsalikom
• só, bors