Laboratóriumban tenyésztett csirkehús Szingapúrból

2021.02.22 / Balázs / 2 perc olvasnivaló

Szingapúrban kapott a világon először, hatósági engedélyt  az állati sejtből, laboratóriumban, tenyésztett csirkehús forgalmazása. A mesterségesen előállított hús  tíz év múlva a teljes húságazat piacának a tizede lehet.

A mesterséges húskultúra a szingapúri élelmiszer-hivatal hozzájárulásával a csirkefalatok alapanyagának része  lehet. Két éve kezdődött az engedélyeztetési eljárás, melyet a hivatal külső szakértők bevonásával végzett el akik nem csak a végterméket vizsgálták, hanem a gyártási folyamatot is. további részletek


hírek

receptek

életmód