A cinkben gazdag élelmiszerek közé tartozik a vesebab, a mandula, a teljes kiőrlésű gabonafélék, a zöld leveles zöldségek, a tökmag, a szezámmag, a lencse és a tofu.

A tojástermelés – más intenzív termelésű termékekhez hasonlóan – negatív környezeti hatásokkal jár, beleértve az üvegházhatású gázok kibocsátását, valamint a talaj- és vízszennyezést. A spanyolországi Oviedói Egyetem 2018-as tanulmánya szerint a tojótyúkok takarmányának előállítása is problémás. Mivel olyan sok tojásmentes alternatíva áll rendelkezésre, például a csicseriborsó (gram) liszt, amely tésztákhoz és kötéshez használható, a lenmag, amelyet vízzel keverhetünk a sütéshez, és az aquafaba (a csicseriborsókonzervekben található folyadék), amely a tojásfehérje helyett használható, könnyű kihagyni a tojást hétfőnként. Miért ne készítene helyette egy finom tofu rántottát?

Amikor a tápanyagok energiává alakításáról van szó, az állatok nagyon alacsony hatékonyságúak. A tápanyagoknak (állattól függően) csak 5-25 százaléka alakul át ehető hússá. A többi az állat anyagcseréjére, valamint az ehetetlen ideg- és csontszövetek felépítésére megy el. A hatékonyság hiánya különösen nagy a marhahús esetében – 1 kg marhahús előállításához akár 12 kg gabonára is szükség lehet.

A világ mezőgazdasági területének mintegy 60%-át használják marhahústermelésre, mégis a marhahús a világ fehérjebevitelének kevesebb mint 5%-át, kalóriájának pedig kevesebb mint 2%-át adja. Amint arra a Greenpeace “Monster” című filmje is rávilágított, a marhahústermelés közvetlenül felelős az Amazonas erdőirtásáért. Paul McCartney azt mondta: “A világ erdei valóban pótolhatatlanok. Őshonos népeknek, csodálatos élővilágnak adnak otthont, és létfontosságúak a klímaválság elleni küzdelemben. Ezeket az erdőket azonban megdöbbentő ütemben irtják ki, hogy még több ipari húst és tejterméket termeljenek. Ezért olyan fontos, hogy csökkentsük a húsfogyasztásunkat.”