Kóstold meg a sütőben sült, sajtos cukkinit, ami egyszerűen elkészíthető, mégis ízletes és tápláló étel. A cukkini fűszerezése és a gazdag sajtos-töltelék kombinációja valódi ízorgia. Egy könnyű és egészséges választás, melyet akár önálló fogásként vagy köretként is fogyaszthatsz.

A  recept tökéletesen megmutatja, hogyan lehet a hétköznapi hozzávalókból egy kiemelkedő ételt varázsolni. Fedezd fel az egyszerűség és ízgazdagság harmóniáját ebben a remek ételben, mely garantáltan elvarázsolja ízlelőbimbóidat.

Hozzávalók:

• 2 közepes méretű cukkini
• 1 csésze reszelt sajt (pl. cheddar vagy mozzarella)
• 1/4 csésze zsemlemorzsa
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 1 teáskanál fokhagymapor
• Só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. Előkészítés:
   • Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (180°C légkeverés esetén).
   • Mosd meg és szárítsd meg a cukkiniket. Vágd le mindkét végét, majd vágd őket hosszában félbe.
2. Cukkini készítése:
   • Kanalazd ki a cukkinik magját egy kiskanállal, hogy egy kis “csónak” alakuljon ki. A kikapart húsokat ne dobd el, mert később felhasználjuk.
3. Töltelék elkészítése:
   • A kikapart cukkini húsokat finomra vágd fel.
   • Egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon.
   • Add hozzá a felvágott cukkini húsokat, és pirítsd őket pár percig, amíg megpuhulnak és kissé aranybarnák lesznek.
   • Ízesítsd sóval, borssal, szárított oregánóval és fokhagymaporral. Keverd össze jól.
4. Töltés és sütés:
   • A kikapart cukkini csónakokba kanalazd bele a pirított cukkini húsokat egyenletesen.
   • A tetejére szórd rá a reszelt sajtot és a zsemlemorzsát.
   • Helyezd el a töltött cukkiniket egy sütőtálban vagy tepsi alján.
5. Sütés:
   • Tedd be a sütőbe a cukkiniket, és süsd 20-25 percig, vagy amíg a sajt aranybarnára pirul.
6. Tálalás:
   • Miután elkészült, vedd ki a sütőből és hagyd egy kicsit hűlni, hogy ne égjenek meg az ujjaid.
   • Tálaláskor szórd meg friss apróra vágott petrezselyemmel vagy snidlinggel.

Ez a sajtos cukkini recept kiváló választás lehet könnyű ebédnek vagy vacsorának. Jó étvágyat kívánok!