A Beyond Meat partnerséget köt a McDonald’s-szal

2021.03.06 / Balázs / 3 perc olvasnivaló

A Beyond Meat megállapodást írt alá a gyorsétterem legnagyobb szereplőivel, mivel a vegán opciók egyre gyakoribbá válnak a világ kedvenc étlapján.

A megállapodás részeként a Beyond Meat lesz a McDonald preferált szállítója a pogácsának a McPlantban , egy új növényi alapú hamburgert tesztelnek a McDonald’s kiválasztott piacain globálisan. Ezenkívül a Beyond Meat és a McDonald’s más növényi menüelemek – például a csirke, sertés és tojás növényi opcióinak – együttes fejlesztését is vizsgálja a McDonald szélesebb körű McPlant platformjának részeként. további részletek


Laboratóriumban tenyésztett csirkehús Szingapúrból

2021.02.22 / Balázs / 2 perc olvasnivaló

Szingapúrban kapott a világon először, hatósági engedélyt  az állati sejtből, laboratóriumban, tenyésztett csirkehús forgalmazása. A mesterségesen előállított hús  tíz év múlva a teljes húságazat piacának a tizede lehet.

A mesterséges húskultúra a szingapúri élelmiszer-hivatal hozzájárulásával a csirkefalatok alapanyagának része  lehet. Két éve kezdődött az engedélyeztetési eljárás, melyet a hivatal külső szakértők bevonásával végzett el akik nem csak a végterméket vizsgálták, hanem a gyártási folyamatot is. további részletek


Keresés az oldalon

hírek

receptek

életmód