Egy időben azt gondolták, hogy az embereknek növelniük kell a tejtermékek és a tojás fogyasztását, amikor kiküszöbölik a húst az étrendből. Ez azóta tévedésnek bizonyult, és mára elismerik, hogy ezen élelmiszerek fokozott fogyasztása felesleges és potenciálisan egészségtelen is.