Babos tök

2021.04.20 / Balázs

4 fő részére, kalóriaértéke: 125 kcal (100 g), elkészítési idő: 20 perc, könnyű és olcsó étel

Elkészítés:
A babot megfőzzük és leszűrjük, majd elkészítjük a szószt: az apróra vá­gott fokhagymát, a gyömbért, a paprikát, az erős paprikát, valamint a hagymát olajon megpirítjuk. A kockákra darabolt tököt, a csíkokra szele­telt paprikát, valamint a leforrázott, meghámozott, apróra vágott paradi­csomot 20 percig puhára pároljuk. Nagy mélytányérra szedjük a zöldsége­ket, borssal megízesítjük, és meglocsoljuk a szósszal.

Hozzávalók:

  • 50 dkg vesebab
  • A szósz hozzávalói:
  • 1/4 közepes tök
  • 2 paradicsom
  • 1 piros, 1 sárga paprika
  • 3 hegyes erős paprika
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 fej lilahagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 darab friss gyömbér
  • olaj
  • bors

Tipp:Kedvelt téli vacsora étel. A benne lévő gyömbér átmelegíti, és energiával telíti szervezetünket.


nincs hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Kapcsolódó cikkek

Spenótos tészta másképp

2021.09.14 / Balázs / 1 perc olvasnivaló

Lencseleves

2021.04.26 / Balázs / 1 perc olvasnivaló

hírek

receptek

életmód