Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma (vagy 2 kicsi) 2 szál sárgarépa 3 krumpli 1 szál fehérrépa durum lasagne tészta vegán leveskocka olaj só, bors, fűszerpaprika Elkészítése: A lasagne lapokat törjük darabokra és egy serpenyőben kevés olajon pirítsuk barnára kb 10-15 perc alatt. Hámozzuk meg és daraboljuk fel a répát, krumplit, hagymát és fehérrépát. Helyezzük át […] további részletek

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, egy alaposan meglisztezett deszkán kinyújtjuk, és 2 darab 10×20 cm-es téglalapot vágunk belőle. Elkészítjük a tölteléket: a csiperkét, a káposztát és a hagymát összeaprítjuk, hozzáadjuk a köményt és a borsot, majd 10 percig pároljuk. Az így elkészített töltelé­ket rárakjuk a téglalapokra úgy, hogy a töltelék a téglalap közepén, hos­szanti irányban helyezkedjen el. A téglalapokat összetekerjük, 2 hengert formálva belőlük. további részletek

A történelem során nagyon sok társadalmi igazságossági aktivista volt vegán vagy vegetáriánus.

Rosa Parks, Angela Davis, Mahatma Gandhi, Dolores Huerta, Martin Luther King Jr., Coretta Scott King és még számtalanan mások, akik az állatokat mentették és az állattenyésztéssel járó visszaéléseket leplezték le, miközben a társadalmi változásokért küzdöttek.