Aggódom a környezetért. Hogyan segíthet a vegetáriánussá válás?
2021.06.28 / Balázs / 3 perc olvasnivaló
A hús előállítása sokkal jelentősebb negatív hatással van a környezetre, mint valószínűleg bármely más iparág. Az elmúlt 300 évben az Egyesült Államokban a fák több mint felét kivágták az óriási kukorica-, szójabab-, zab-, fű- és szénaföldekért cserébe, amelyeket elsősorban az állatállomány etetésére használnak.
A vegetáriánus étrend biztonságos a gyermekek számára?
2021.06.20 / Balázs / 1 perc olvasnivaló
A jól megtervezett vegetáriánus étrend bőséges táplálékot biztosít a gyermekek számára, és valóban védelmet nyújthat számos étrenddel összefüggő betegség ellen. A gyermekek egészséges vegetáriánus étrendje különféle tápanyagokban gazdag teljes ételek köré összpontosul, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, leveles zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat és hüvelyeseket.
Hogyan jutnak vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz a vegetáriánusok?
2021.06.12 / Balázs / 5 perc olvasnivaló
A legtöbb vitamint és ásványi anyagot bőségesen találják a növényi élelmiszerek, de egyesek elgondolkodhatnak bizonyos tápanyagok, például vas, kalcium, B12-vitamin és D-vitamin kapcsán. Íme néhány általános információ; részletesebb részletek megtalálhatók a vegetáriánus táplálkozásról szóló könyvekben a helyi könyvtárban vagy könyvesboltban. további részletek