Makaróni brokkolival besamel mártásban

2022.01.10 / Balázs / 2 perc olvasnivaló

Elkészítés:
A brokkolit enyhén sós vízben megfőzzük, lehűtjük, és rózsáira bontjuk. A tésztát kifőzzük. A kockákra vágott hagymát vajon üvegesre pároljuk, hoz­záadjuk a fokhagymanyomón átpasszírozott fokhagymát, a brokkolit, és jól összekeverjük. Ehhez adjuk hozzá a tésztát, provanszi fűszer­keverékkel fűszerezzük, sóval és borssal ízesítjük.

további részletek


Zöldborsós tészta

2021.12.14 / Balázs / 1 perc olvasnivaló

Elkészítés:
A zöldborsót 1 és 1/2 liter, forrásban lévő vízbe öntjük, hozzáadjuk a zel­lerlevelet, a petrezselyem zöldjét, az apróra vágott hagymát, az olíva­olajat, a vegetát, és 15 percig főzzük. A csőtésztát 3 cm-es darabokra törjük, a zöldborsóhoz szórjuk, és addig főzzük, amíg a tészta meg nem puhul. Azonnal tálaljuk. további részletek


Hagymás knédli

2021.11.04 / Balázs / 2 perc olvasnivaló

Elkészítés:
A főtt burgonyát átpasszírozzuk, majd hagyjuk kihűlni. Miután kihűlt, ös­szedolgozzuk tojással, liszttel, keményítővel és sóval. A tésztát ne gyúrjuk túl sokáig. A töltelékhez az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk, só­val, borssal ízesítjük, és végül beleszórjuk a zsemlemorzsát. további részletek


Keresés az oldalon

hírek

receptek

életmód