Hogyan juthatok elég vashoz?
2022.01.22 / Balázs / 1 perc olvasnivaló
Bár a hús a legjobb vasforrás, más jó források a következők:
- hüvelyesek , például bab, lencse és borsó
- dió
- szárított gyümölcsök, például mazsola
- sötétzöld zöldségek, például vízitorma, brokkoli és tavaszi zöldek
- teljes kiőrlésű gabonafélék, például barna rizs és barna kenyér
- vassal dúsított gabonafélék
Mindaddig, amíg eszébe jut, hogy ezeket az ételeket rendszeresen be kell iktatnia az étrendjébe, elegendő vashoz fog jutni. további részletek
Melyek a jó vegetáriánus és vegán omega-3 zsírsavforrások?
2022.01.14 / Balázs / 1 perc olvasnivaló
A vegetáriánusok és vegánok számára megfelelő omega-3 zsírsavak a következők:
- lenmagolaj
- repceolaj
- szójaolaj és szója alapú élelmiszerek (például tofu)
- dió
Melyek a jó fehérjeforrások a vegetáriánusok és a vegánok számára?
2022.01.06 / Balázs / 1 perc olvasnivaló
A legtöbb vegetáriánusnak elegendő fehérje van az étrendjében. Vegetáriánusok és vegánok számára jó fehérjeforrások:
- hüvelyesek és bab
- gabonafélék (búza, zab és rizs)
- szójatermékek (tofu, szójaitalok és texturált szójafehérje, például szójadarálmány)
- diófélék és magvak
Nem vegánok számára:
- tojás
- alacsony zsírtartalmú tejtermékek (tej, sajt és joghurt)
Különféle forrásokból származó különböző fehérjékre van szükség ahhoz, hogy megfelelő aminosav keveréket kapjunk, amelyet a szervezet sejtjeinek építésére és javítására használnak.