Hozzávalók: 2 nagy fej kelkáposzta 500 g sertés darálthús 300 g (füstölt) sajt 800+400 g tejföl 200 g (jázmin) rizs 3 közepes fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 140 g sűrített paradicsom 1 csokor petrezselyemzöld vegeta, só, bors 1 ek majoránna 2 kk őrölt kömény 6 db babérlevél 2 ek zsír 2 ek olaj zsemlemorzsa Elkészítése: […] további részletek

Hozzávalók: Hamburgerbucihoz: 30 dkg teljeskiőrlésű tönkölyliszt 1 csomag instant élesztő 1 csomag rozskovász (vagy még egy csomag instant élesztő) 1 teáskanál nádcukor 1 csapott teáskanál só 1,25 dl növényi tej (nálam szója) 70g növényi joghurt (nálam ez is szója) tetejére: pici vízzel elkevert ketchup + magvak (chia, len, szezám) Cékla “húspogácsa”: 2 pici cékla 1 […] további részletek

A B12 -vitamin természetesen csak állati eredetű élelmiszerekben található meg, ezért a vegánok forrásai korlátozottak, és szükség lehet B12 -vitamin -kiegészítésre. Ha tejtermékeket és tojást eszik, valószínűleg eleget kap. további részletek