Hozzávalók: 50 dkg főtt lencse 1 fej vöröshagyma 2 zöldpaprika 2-3 szál sárgarépa 2 gerezd fokhagyma 5 dl paradicsomlé (vagy sűrített paradicsom) só bors bazsalikom oregáno kókuszzsír eritrit (elmaradhat) Elkészítése: A megtisztított zöldségeket tegyük késes aprítóba és aprítsuk pépesre, majd egy kevés kókuszzsíron pároljuk meg, adjuk hozzá a főtt lencsét és öntsük rá a paradicsomlevet. […] további részletek

Amíg megkapják a szükséges tápanyagokat, a gyerekeket egészségesen lehet nevelni vegetáriánus vagy vegán étrenden. A gyermekeknek sok energiára és fehérjére van szükségük a növekedéshez és a fejlődéshez. Az is fontos, hogy a vegetáriánus és vegán gyermekek elegendő vasat , kalciumot , B12- és D -vitamint kapjanak . további részletek

A vegetáriánusok és a vegánok nem esznek vörös húst , baromfit, vadat, halat, kagylót vagy rákfélét (például rákot vagy homárt) vagy állati melléktermékeket (például zselatint). A vegetáriánusok gabonát, hüvelyeseket , diót, magvakat, gyümölcsöket és zöldségeket , tejtermékeket és tojást fogyasztanak. Azokat a vegetáriánusokat, akik szintén nem esznek tojást, tejterméket vagy más állati eredetű terméket, vegánnak nevezik. A vegetáriánusok egyéb típusai a következők: további részletek