Elkészítés:
A kockára vágott hagymát forró olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a csíkokr­a vágott póréhagymát, és 3 percig pároljuk. A sárgarépát, a fehérré­pát és a zellert durva reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a hagymához, sóval és borssal ízesítjük, és puhára pároljuk.

további részletek

Elkészítés:
A főtt burgonyát átpasszírozzuk, majd hagyjuk kihűlni. Miután kihűlt, ös­szedolgozzuk tojással, liszttel, keményítővel és sóval. A tésztát ne gyúrjuk túl sokáig. A töltelékhez az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk, só­val, borssal ízesítjük, és végül beleszórjuk a zsemlemorzsát. további részletek

Elkészítés:
Az élesztőt tejben felfuttatjuk, hozzáöntjük az átszitált liszthez, majd hoz­záadjuk a tojást, a maradék tejet, sót, szerecsendiót, és a végén az olvasz­tott margarint. Az egészet jól összedolgozzuk, és meleg helyen állni hagy­juk. A káposztát a gombával együtt megfőzzük, leszűrjük, és finomra ös­szeaprítjuk. Az apróra vágott hagymát olajban megpirítjuk, hozzá­adjuk a gombás káposztát, a nyers tojást, és sóval, borssal ízesítjük. Amikor a tészta megkelt, kinyújtjuk, és téglalapokra vágjuk. további részletek